Понедельник
06.07.2020
15:03
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Форма входа

Категории раздела
Закуски [6]
Салаты [3]
Супы [1]
Второе [13]
Десерт [0]
Напитки [2]
Продукты [1]
Приборы [0]
Кухня [4]
О сайте [0]
Поиск
Часть проекта
  • Новости техники CYRO
  • Календарь
    «  Июль 2020  »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
      12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031
    Друзья сайта
  • Такие Новости
  • Военные новости GUNM
  • Архив записей
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » Закуски


    Гравлакс, оно же граавилохи (название буквально переводится как "лосось из могилы") - это скандинавское рыбное блюдо: сырая рыба, как правило, лососевые, приготовленная в сухом пряном маринаде. Обычно подается под укропно-горчичным соусом, на ржаном хлебе, с вареным картофелем, с дольками лимона, со смесью салатов.

    Возьмите:
    250 г филе лосося (семги или форели)
    100 г соли
    200 г сахара
    20 г молотого белого nерца

    Для соуса:
    15 г сладкой горчицы
    10 г фр ... Читать дальше »
    Категория: Закуски | Просмотров: 3551 | Добавил: Observer | Дата: 02.10.2014 | Комментарии (0)



    Некоторое время назад я научился делать суши. Почитал статьи, посмотрел видео, даже с су-шефом (это повар, который делает суши) пообщался и посмотрел за его работой.

    Есть мнение, что это очень сложно. Что нужно ехать в специализированный магазин, где продаются все эти причиндалы, определенный рис, ингредиенты и всё такое. Что проще сходить в "Тануки" или "Якиторию" и не париться. На самом деле все очень просто, а продукцию суши фаст-фудов, по сравнению со своими, скорее всего потом просто не захочется есть.
    ... Читать дальше »
    Категория: Закуски | Просмотров: 3740 | Добавил: Observer | Дата: 05.05.2012 | Комментарии (0)



    Необходимо отварить 3-4 картофелины в мундире, затем очистить их от шкурки и тщательно перетереть на терке. Полученное пюре следует посолить и поперчить по вашему вкусу, после чего смешать с одним яйцом и 1 столовой ложкой муки. Добавить немного сливок и тщательно смешат ингредиенты.

    Для наполнителя можно использовать все что угодно – грибы, сыр с ветчиной, мясной фарш, рыбу. Его необходимо смешать в любой пропорции с картофельным пюре.

    Для жарки крокетов необходимо набрать в специальную кастрюльку большое количество м ... Читать дальше »
    Категория: Закуски | Просмотров: 2063 | Добавил: Observer | Дата: 04.01.2012 | Комментарии (0)



    Очень необычный пирог, но очень вкусный - советую попробовать.

    Необходимые продукты:

    Яйца 4 шт
    сыр плавленный 250 гр
    сахар 1,5 чайные ложки
    соль 1,5 чайные ложки
    разрыхлитель 2 чайные ложки
    мука 1 стакан
    грибы (шампиньоны или любые другие) 400-500 гр
    лук 2 шт
    чеснок 2 зубчика
    перец по вкусу
    сыр пармезан 30 гр для посыпки

    ... Читать дальше »

    Категория: Закуски | Просмотров: 1679 | Добавил: Observer | Дата: 31.05.2011 | Комментарии (2)



    У меня папа из Архангельска, поэтому Я позвонив родственникам туды, выведал некоторые их приблуды по приготовлению кулебяк. Пропорции на 8-9 штук.

    Итак, нам потребуется:

    ... Читать дальше »
    Категория: Закуски | Просмотров: 3309 | Добавил: bbird | Дата: 29.03.2011 | Комментарии (0)



    Легкая закуска из моцареллы, помидоров и фисташек.
    1. Порежьте свежую моцареллу достаточно толстыми дольками (см. картинку).
    2. Такими же дольками порежьте сочные сладкие помидоры, перемешайте.
    3. Посыпьте фисташками, чуть полейте оливковым маслом и посолите.
    4. Добавьте пару листочков базилика.
    Попробуйте - очень вкусно. Можете переложить моцареллу и помидоры слоями - получится к тому же и красиво.


    Категория: Закуски | Просмотров: 1224 | Добавил: bbird | Дата: 25.03.2011 | Комментарии (1)

    Copyright Вкуснятина! © 2020Конструктор сайтов - uCoz