Некоторое время назад я научился делать суши. Почитал статьи, посмотрел видео, даже с су-шефом (это повар, который делает суши) пообщался и посмотрел за его работой.

Есть мнение, что это очень сложно. Что нужно ехать в специализированный магазин, где продаются все эти причиндалы, определенный рис, ингредиенты и всё такое. Что проще сходить в "Тануки" или "Якиторию" и не париться. На самом деле все очень просто, а продукцию суши фаст-фудов, по сравнению со своими, скорее всего потом просто не захочется есть.
... Читать дальше »